久しぶりの投稿です＾＾ゞ
諸々あって、
しばらく投稿をお休みさせて頂いていました。
その間も学びや気付きがあったので、
シェアしたいきたいと思います✨
先日は友達が発案してくれた
「野草摘み＆釣り、
オーガニックバーベキュー」に
参加してきました🍀
ずっと「野草摘みをしたいなぁ」って
思っていたんです！
何故かというと、
冬の寒さで冬眠していた身体が春の暖かさと共に目覚めるので、
芽吹きのエネルギーとして
野草の苦味を食べるのが良いから。
いつもは無農薬のヨモギ茶などを買って
飲んでいました(*’ω’*)
簡単に野草摘みと言っても、
野草やキノコって
素人目には見分けが難しいんですよね。
毒が強いもの程、
美味しそうに模しているんですって💦
それに、
この頃は何処でも除草剤を散布しているから
何でも食べられないし。。
そんな話をしていると、
自身も医師でありながら薬を出さず、
医師にかからないための身体づくりを
テーマに活動されている
豊田孝行先生を紹介してくれました。
医師で無農薬の兼業農家をされています。
野草を説明中の豊田先生。
今回は豊田先生の畑の中なので、
水仙＆彼岸花以外だったら大丈夫との事。
春の七草などを教えてもらいました。
この後、１０年無農薬という事で、
安心して土付きの野蒜(ノビル)を
食べさせてもらったのですww
無味無臭の土が衝撃的でした～✨
私は夢中で採っていたので、
友達に写真をもらいましたｗｗ
（子どもみたいにいっぱい土を付けて、
座り込んで摘んでたのｗｗ）
人参や大根は自然栽培のもの。
超甘くて美味しかったです♡
豊田先生と友達と。。
揚げているのは人参の葉っぱ。
この後、近くに居たのをいいことに、
いーっぱい食べた(≧▽≦)
（気に入って、家でもしましたｗｗ）
友達が準備をしてくれて、
ドリンク＆食材も全てオーガニック！
もちろん、このホタテも。
ほとんど酸処理をしていますからね。
友達が用意して来てくれた
有機発芽玄米とセリのご飯♪
何だか、ほのぼのしている私ｗｗ
今回、私がハマった野蒜（ノビル）はコレです。
小さいらっきょうみたいなの。
この時は揚げたけど、友達は白和えにしていました。
この日は、新しく出来たオーガニック系の
友達のイベントでした。
私よりも詳しい人たちの集まりなので勉強になるし、
普段、私が言っているような会話をしていて面白いｗｗ
「コレ、どうする？（野菜の切った所）
捨てる？」
「お汁に入れちゃったら？」
（野菜は捨てる所が無い）
「（綺麗なお鍋を濯いだ）お水がもったいない」
（普段から米のとぎ汁を野菜の肥料にあげてます）
……(笑)
全てを大切にしていてエコは基本、
命を美味しく頂く……
同じ志の友達との時間はとっても心地良いです♡
そして、自然の中でとっても癒されました～✨
友達の発案＆協力に感謝の一日でした🍀
おまけｗｗ
翌日の朝食。
採ったヨモギを入れたパンケーキに
自然栽培の人参をのせて。
その他は全て家のオーガニック食材で。
それぞれの味が濃くて美味しい～🐷
幸せな時間はまだまだ続いたのでした。。
健やかな身体は日常の食事から。
ほんの少しの工夫で、
美味しく健やかな生活が送れますよ。
いっぱい笑って、楽しみましょう～(*^^)v
食材を用意してくれた國ちゃんのお店
S・EBISU CAFE BAR
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